طريقة عمل الكب كيك بالشكولاتة
مقادير الكب كيك:
3 أكواب دقيق أبيض/1 كوب لبن/1 كوب ذبدة سائحه/
2 كوب سكر ناعم أو خشن/ رشة ملح/ نصف كوب كاكاو
4 بيضات/ 1 كيس باكينج بودر/1 كيس فانيليا.
طريقة التحضير:
في وعاء للخلط نقوم بوضع كوب الذبدة ثم نقوم بوضع كوبين السكر ثم نقوم بالتقليب جيدا,
ثم نقوم بوضع البيض مع الاستمرار في التقليب جيدا بعدها نقوم بوضع كوب الكاكاو,
ثم نقوم بالتقليب أيضا.
نقوم بوضع الحليب ثم نقوم بالخلط مجددا, بعدما نخلط اللبن مع الخليط نقوم بوضع رشة الملح وكيس الباكينج بودر والفانيليا علي الدقيق ثم نقوم بخلطهم مع بعض في طبق خارجي ثم نقوم بوضعهم في وعاء للخلط الأساسي ثم نقوم بخلط جميع المكونات مع بعضها لمدة 5 دقائق حتي يصبح الخليط كتلة واحدة.
نقوم بجلب صينية الكاب كيك مع وضع الورق الخاص به ثم نقوم بالمعلقة بوضع خليط الكب كيك في ثلثين الطبخ الخاص ب الكب كيك, ثم نقوم بوضع القالب في الفرن لمدة 10-15د, أو لحين نفشان الخليط.